น้ำท่วมกรุงเทพ

ร้อยคิดยามติดกลางน้ำ (ท่วม)

ร้อยคิดยามติดกลางน้ำท่วม


มนตรา เลี่ยวเส็ง


ฝากไว้เป็นแนวทางในการอยู่ร่วมกับน้ำอย่างมีความสุขค่ะ....


ข้อคิดที่ 1 จากผู้ประสบภัยว่าด้วยเรื่อง "หมูหมักน้ำผึ้งทอด"


หมูหมักน้ำผึ้งทอดกลายเป็นอาหารหรูเลิศในช่วงการติดเกาะที่มีน้ำท่วมล้อมรอบได้เป็นอย่างดีค่ะ วิธีการทำก็แสนง่ายคือ หมักหมูกับซีอิ้วขาว น้ำปลา ซอสหอยนางรม เหยาะน้ำตาลนิดหน่อย หมักไว้ 1 คืน และนำมาหมักน้ำผึ้งต่ออีกราว 1 ชั่วโมง ใส่กระเทียม พริกไทย ลงไปนิดหน่อย พร้อมแล้วก็นำลงไปทอด ทำครั้งหนึ่งเป็นกิโลฯ กินได้เป็นอาทิตย์เลยทีเดียว